国際雑穀年2023 つぶつぶトークライブ 「大地とつながる食と生き方」
6/25（日）島根県出雲市で開催しました。
つぶつぶ料理コーチ美保凛さんが開催世話人となり、
一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ創立者・大谷ゆみこ、
同代表理事・伊藤信子がゲストスピーカーとして登壇。
地元出雲、島根県内をはじめ、この機会に出雲の地を訪れたいと全国から80名を超える方にご参加いただきました。
みなさんアンケートにも熱心にご記入いただき、関心の高さがうかがえました。
感想の一部をご紹介します。
大地とつながる食と生き方について自分の生きてきた人生を振り返りながら聞くことができました。3人の方のトークが心に響きました。食を通して生き生きと 輝く姿が素敵でした。 心も体も健康だからこそ輝ける、そう 実感したトーク ライブでした。 ありがとうございました。
Y.Y.さん、50代
ありがとうございました。本来日本人が大切にしなければいけない食のこと考え方を改めて知ることができました。戦後70年で変わってしまった食生活が病気につながること。未来の子供たちのためにも元に戻していかなければと思いました。体験談も聞けて良かったです。
石田智子さん、40代
“食べ物は人をつくる”ということ、 再認識しました 。私は自分に自信がなくいつも 漠然とした不安があります。 私 を作る細胞は私の 食べたものでできていることを考えると食事を変えたいと思ってます。 とてもシンプルで簡単なことですよね。 意識して、7年間で生まれ変われるよう チャレンジしてみたいです。 妊婦さんや これから命を授かる可能性のある方々に実体験を通して伝えていきたいです。
高見愛さん、30代
次回の開催は、
9月9日（土）北海道豊浦町
9月24日（日）滋賀県近江八幡市です。
お近くの皆さんはもちろん、遠方からも観光を兼ねたご参加もおすすめです。ぜひ、予定を開けておいてくださいね。
トークライブの最新情報はこちらからご確認ください。